Por Montserrat Bahena
Nada une más a las personas, que convivir en familia y la buena comida, por eso que las hermanas Lori y Yollie Lopez crean Brine and Honey Grazing, un nuevo concepto de aperitivos para llevar a casa en el valle de Texas.
Este lugar ofrece los famosos Chesse boards, los cuales son un conjunto de distintos alimentos perfectos para cualquier reunión o disfrutar en pareja.
Brine and Honey Grazing brinda sus productos en cajas hermosas, las cuales incluyen quesos, frutas, carnes frías, frutos secos o cualquier otro alimento que se desee agregar. Cabe mencionar que próximamente estarán ofreciendo vinos para complementar.
Por ahora, las pedidos se realizan mediante las redes sociales del establecimiento (Facebook e Instagram) o llamadas telefónicas, en un periodo mínimo de 24 horas antes, pero se recomienda hacerlo con la mayor anticipación posible.
Todos los pedidos son realizados por la mañana en que se planea recoger, para brindar más frescura en los alimentos; así mismo el pago se puede hacer el día que se realiza la orden o hasta que sea entregada.
Sus cajas van desde los 20 dólares, para una o dospersonas, hasta 115 dólares, para más de 100 personas. Además, ofrecen el servicio de catering.
Es importante mencionar que la idea del negocio no solamente es ofrecer un servicio, sino brindar toda una experiencia al adquirir el producto, ya que desde que se recoge, la caja cuenta con un diseño diferente que además puede ser transportado con facilidad, algo que muchas veces resulta un tanto complicado.
De igual manera, sus dueñas hacen recomendaciones a los clientes, sobre combinaciones que sabrán mejor.
Brine and Honey Grazing busca acompañarte en cada uno de tus momentos especiales o en cualquier día de la semana, brindando sabores exquisitos gracias a su extensa lista de productos dulces y salados. El lugar es totalmente local, suendo el único actualmente en el sur de Texas.
Si estás en busca de tener un rato diferente y disfrutar de deliciosos aperitivos, este lugar es una excelente opción.
