El talento culinario de Brownsville ha sido reconocido a nivel nacional con la nominación del chef Eugenio Uribe como semifinalista en los James Beard Awards 2025 en la categoría de Mejor Chef: Texas. Uribe, al frente del restaurante Le Rêve, ha destacado por su excepcional habilidad en la cocina y su compromiso con la gastronomía, consolidando su restaurante como un referente de la alta cocina francesa en la región.
Los premios James Beard son considerados uno de los más prestigiosos en la industria culinaria y de medios gastronómicos en Estados Unidos. Ser nombrado semifinalista es un logro significativo que resalta la dedicación, creatividad y excelencia de Uribe en su oficio. Su trabajo en Le Rêve ha elevado la oferta gastronómica de Brownsville, atrayendo tanto a locales como a visitantes que buscan una experiencia culinaria sofisticada.
A medida que avanza la competencia, se espera con entusiasmo el anuncio de los finalistas el próximo 2 de abril. Los ganadores serán homenajeados en una ceremonia especial en Chicago el 16 de junio, donde se celebrará lo mejor de la gastronomía nacional. Este reconocimiento no solo enaltece el esfuerzo de Uribe, sino que también pone en el mapa a Brownsville como un destino gastronómico emergente en Texas.
Desde la comunidad local hasta la escena culinaria de Texas, muchos felicitan al chef Eugenio Uribe por este gran logro y le desean éxito en las siguientes etapas de la competencia. Su nominación en los James Beard Awards es un reflejo del talento y la pasión que sigue transformando la oferta gastronómica del estado.
