En 1974, Don César Pavlovich Sugich abrió el primer restaurante Palominos en Sonora, México, convirtiéndose en pionero de un concepto familiar centrado en la auténtica carne asada sonorense. Fue así como nació el “Paquete Palominos”, una propuesta que rinde homenaje a la gastronomía de quienes impulsaron la ganadería en la región.
Hoy, después de más de 50 años de trayectoria, llega a McAllen, para compartir con los residentes locales y visitantes una experiencia culinaria que mezcla tradición y modernidad.
La experiencia en este restaurante va más allá de una comida; es una celebración de la gastronomía sonorense en un ambiente ideal para compartir en familia, o amigos. En este establecimiento los clientes podrán elegir entre mesas interiores, una terraza al aire libre y salas privadas.
Entre las especialidades de la Casa destacan platos como el Rib Eye Black Onyx, el aguachile de Rib Eye y el icónico filete a la bacanora. Además, ofrece un amplio menú de bebidas y cócteles exclusivos que complementan cada platillo. Opciones como el “Palominos Punch” o el “Tequilana Spritz” añaden un toque especial a la experiencia gastronómica.
La carta de aperitivos también es extensa, con opciones como el “chicharrón de Rib Eye”, el “burro percherón” y las “Tripitas” a las brasas, acompañadas de tortillas de “sobaquera” y guacamole. Otra de las opciones recomendadas es la “combinación palominos”, que incluye carne oreada, burritos de machaca y quesadillas con tortillas de harina sonorenses ideal para compartir.
Con sus puertas abiertas de lunes a miércoles de 12:00 p.m a 12:00 a.m, jueves a sábado de 12:00 p.m a 2:00 a.m y los domingos de 12:00 p.m a 10:00 p.m, Palominos invita a los habitantes y visitantes del Valle a ser parte de una tradición culinaria. Visítalos y descubre por qué Palominos es sinónimo de calidad, sabor y un verdadero homenaje a la tradición sonorense.
Palominos • McALLEN
4117 W Expy 83, McAllen, TX 78503
(956) 627 – 0532 · restaurantepalominos.com
