Por Montserrat Bahena

Una vista a la bahía con el atardecer de fondo, una selección de carnes finas y bebidas que las acompañan perfectamente, es solo un poco de lo que se podrá encontrar en Republic of Texas Bar, un restaurante ubicado en el piso 20 del hotel Omni, dándole una vista completa a Corpus Christi. 

Republic of Texas Bar ha sido elegido como uno de los favoritos de cualquier persona que visita la ciudad ya que además de tener una variedad de platillos con sabores muy buenos, el lugar en sí ofrece una de las mejores vistas al atardecer, esto por sus ventanales que cubren una gran parte de sus paredes y dan una vista a la bahía y ciudad, perfecto para un 14 de febrero o festejar alguna fecha en especial.

Algo por lo cual este lugar se ha hecho popular también es por su menú con platillos deliciosos. Estos incluyen: cortes de carne, pollo, sopas, ensaladas, aperitivos, mariscos y acompañamientos, cada uno con ingredientes frescos y de la más alta calidad, así mismo, cócteles y bebidas sin alcohol que van perfectos con cada una de las comidas. Sus precios van desde los 9 dólares. 

Es importante mencionar que también cuentan un menú de catering especial para eventos y otro para el día de acción de gracias, el cual es ideal para todos aquellos que prefieren probar algo diferente. 

The Wine Room es algo más que ofrece el restaurante en donde tienen una íntima experiencia para tu paladar que incluye varias comidas y vinos de la mejor calidad provenientes de Estados Unidos, Francia, Italia, España, entre otros. Esto se puede realizar cualquier día de la semana y se recomienda reservar con tres días de anticipación; el costo es de 135 dólares por persona. 

Entre las muchas opciones que tiene Corpus Christi para visitar, Republic of Texas Bar es una excelente idea para conocer, ya sea para deleitarse sus carnes de clase premium o degustar alguno de los vinos con la increíble vista con la que cuenta.