Por Montserrat Bahena

Anthony Russo, hijo de inmigrantes italianos, creció en la cocina de su hogar, en donde la magia se hacía presente mediante cada uno de los platillos de su cultura. 

Años más tarde y gracias a la gran influencia de haber conocido todo detrás de este ambiente, crea Russo’s New York Pizzeria, uno de los lugares favoritos de muchas personas en el sur de Texas. Actualmente, tienen 3 sucursales en la región, una en Brownsville, otra en Harligen y La Isla del Padre. 

Una de las más nuevas ubicada en SPI, cuenta con todo lo necesario para pasar un rato muy agradable en familia, esto gracias a que una de la misión principal del Chef Russo es que se sientan como en casa cada una de las personas que visitan el restaurante. 

Entre los platillos que se podrán encontrar se encuentran, aperitivos, ensaladas, pastas, calzones, entradas, un menú para niños y por supuesto los dos highlights del lugar: Las pizzas y los postres.

En cuanto la selección de pizzas, tienen más de 20 combinaciones diferentes, y además, la posibilidad de crear la tuya desde cero. Algo que ha caracterizado al lugar es la frescura en cada platillo. 

Otra cosa que también es importante destacar es que sus postres son de otro nivel, ya que son hechos en casa con ingredientes deliciosos: truffle chocolate, Italian cannoli, red velvet Cake. Russo’s tiramisú y New York cheesecake son solo algunos que no puedes dejar de pedir.

Así mismo, los vinos y la cerveza siempre han sido una buena combinación para la comida italiana por lo que tienen una gran variedad para degustar con los platillos.

En tu próxima visita a la Isla del Padre no olvides visitar Russo’s New York Pizzeria y deleitarte con sus pizzas ahí mismo o en la playa este 14 de febrero.

RUSSO’S NEW YORK PIZZERIA

410 Padre Blvd Ste 101, South Padre Island, TX 78597 

(956) 299-4987 • nypizzeria.com