El mes pasado, la ciudad de Harlingen inauguró The Moon Rock Food Truck Bar & Grill, su primer parque de camiones de comida. Christian Zanca, propietario de The Moon Rock, es también el copropietario de un parque de camiones de comida en Brownsville llamado The Broken Sprocket y está emocionado de llevar un concepto similar a su ciudad natal.

The Moon Rock cuenta con un bar y con espacio para nueve camiones de comida; una media cancha de baloncesto, canchas de voleibol de arena y un parque para perros. Los asistentes también podrán disfrutar de karaoke los miércoles, música en vivo de jueves a domingo y eventos especiales. 

Los food trucks que estan establecidos son: Estilo Isla, Holy Smokes BBQ, Black Brew Coffee, The Melt, Tejano’s Tacos, La Papa Loca, Piccola Italia, un camión de alitas y un camión de hamburguesas.

El Moon Rock estará situado en la Avenida Jefferson en Harlingen, el horario de funcionamiento será de miércoles a domingo, de 5:00 p.m. a 2 a.m y espera convertirse en la principal opción para pasar tus fines de semana.